Gezondheidsopvoeding 

In de theoretische vakken komen inhouden zoals basiskaders in de gezondheidzorg, voedingsleer, welzijn en fysiologie aan bod. In de praktijkvakken leer je vaardigheden voeding, linnen- en interieurzorg met specifieke aandacht voor materialen- en productkennis. Je begint met de basistechnieken en leert stap voor stap meer specifieke en complexe vaardigheden aan.

Sleutelbegrippen als onderzoekend en samenwerkend leren, organisatorisch, hygiënisch, milieubewust, veilig, ergonomisch en economisch handelen staan centraal doorheen de hele opleiding. 

Kortom, de opleiding biedt jou een veelzijdige en diepgaande vorming die je grondig voorbereidt op een toekomst als leerkracht gezondheidsopvoeding. 

Vakken

• Gezondheidsopvoeding 1: Basiskaders (6 studiepunten) 
• Gezondheidsopvoeding 1: Indirecte zorg 1 (3 studiepunten)
• Gezondheidsopvoeding 2: Indirecte zorg 2 (3 studiepunten)
• Gezondheidsopvoeding 2: Voedingsleer (6 studiepunten)
• Gezondheidsopvoeding 3: Welzijn en indirecte zorg 3 (6 studiepunten) 
• Gezondheidsopvoeding 4: Fysiologie en directe zorg (6 studiepunten) 
• Gezondheidsopvoeding 5: Verdieping  (3 studiepunten)

De meeste voorkomende combinaties met gezondheidsopvoeding zijn: 

Lesbevoegdheden

In het secundair onderwijs van de eerste tot en met de derde graad:

• A-stroom: vakken mens & samenleving en basisoptie maatschappij & welzijn
• B-stroom: vak basisoptie maatschappij & welzijn 
• D&A-finaliteit: specifieke vakken in de studierichting maatschappij & welzijn
• A-finaliteit: specifieke vakken in de studierichtingen zorg & welzijn, assistentie in wonen, zorg & welzijn en basiszorg & ondersteuning

In het avondonderwijs: vb. Ferm, Markant, Centrum voor Volwassenenonderwijs

In het buitengewoon secundair onderwijs. 

Jobkansen buiten het onderwijs

• Coördinator van de logistieke dienst in bedrijven
• Verantwoordelijke in een linnendienst, onderhoudsdienst, grootkeuken van een ziekenhuis, rust- en verzorgingstehuis, OCMW-dienst ...
• Commercieel of technisch afgevaardigde van een onderhouds- en/of voedingsbedrijf ...
• Auteur van handboeken bij uitgeverijen

In je eerste jaar leer je vanuit het algemene vak Didactiek en Praktijk 1 de lespraktijk echt kennen, om zo je eerste stappen als leraar te kunnen zetten. Je gaat doorheen het academiejaar enkele vaste dagen op observatie- en participatiestage. Na een microteaching op de eigen campus geef je in het tweede semester dan enkele zelfstandige lessen in een secundaire school.

In het tweede jaar duik je dieper in je eigen vakgebied. We focussen op vakdidactische groei, tijdens lessen en ondersteuning op de campus én met in elk semester een week observatie en twee weken stage op een secundaire school, waar je voor elk van je vakken 5 u per week voor de klas staat.

 In het derde jaar loop je voor een langere tijd stage op een secundaire school. Na een weekje observatie en participatie geef je een 6-tal weken les in je onderwijsvakken, telkens voor 7u per vak per week. Daarnaast proef je van het dagelijkse schoolleven door extra verantwoordelijkheden binnen je secundaire school op je te nemen.

De kosten voor de opleiding gezondheidsopvoeding bestaan uit:

• Syllabi, handboeken
• Een praktijkschort voor de lessen voeding en indirecte zorg (slechts 1 x aan te kopen)
• Aankoop van voedingsmiddelen voor de praktijklessen voeding

Wil je nagaan of je recht hebt op studietoelagen of een financiële tussenkomst, Vlaams opleidingsverlof, steun via de VDAB of andere financiële steun voor professionals? Neem een kijkje op onze pagina over studievoorzieningen. 

Wat is de verhouding tussen de theorie- en de praktijklessen in de opleiding gezondheidsopvoeding?

Er wordt gekozen om de vakinhouden per semester steeds voor de helft in te vullen met theoretische lessen en de andere helft met praktische lessen. Per week worden zowel theorie- als praktijklessen geroosterd waardoor er steeds een evenwicht is tussen beiden.

Welke inhouden komen aan bod in de praktijklessen gezondheidsopvoeding?

De praktijklessen worden opgedeeld in lessen praktijk voeding (basis en verdiepende kookoefeningen in de keuken) en praktijk indirecte zorg (basis en verdiepend huishoudelijk wassen, strijken, schoonmaken). Ook deze lessen worden steeds vanuit een wetenschappelijke achtergrond opgebouwd.

Is er voorkennis vereist voor de opleiding gezondheidsopvoeding?

Voor de wetenschappelijke ondersteuning van de leerinhouden wordt een basiskennis chemie/anatomie verwacht. 

Voor de praktische vaardigheden is geen specifieke voorkennis vereist.

Kan ik vrijstellingen bekomen in de opleiding gezondheidsopvoeding?

Je kan een vrijstelling bekomen voor het opleidingsonderdeel GO2 Voedingsleer (6 SP) wanneer je reeds in het bezit bent van een bachelordiploma voedings- en dieetkunde.

Je kan een vrijstelling bekomen voor het opleidingsonderdeel GO4 Welzijn en directe zorg – onderdeel directe zorg (3 SP)  wanneer je reeds in het bezit bent van een bachelordiploma verpleegkunde.

Moet ik lessen verplicht volgen op de campus?

Aangezien in de praktijklessen vaardigheden worden aangeleerd, wordt verwacht in deze lessen aanwezig te zijn.  Deze worden per semester op een vast dagdeel geroosterd.